Fileto e gjoksit të rosës Canature Premium 110 deri në 550 gram. Yndyra nën lëkurë e bën fileton e gjoksit të rosës tepër të shijshme. Prisni lëkurën në mënyrë tërthore përpara përgatitjes për të parandaluar lakimin e filetos. Filetoja e gjoksit të rosës është e shijshme për t'u pirë duhan, pjekje në skarë ose tiganisje. Kur piqni në skarë, fillimisht vendosni filetën nga ana e lëkurës lart për të parandaluar djegien e prushit. Në tigan skuqni fileton në lëkurë fillimisht. Yndyra do të shkrihet për shkak të nxehtësisë, kështu që ju e skuqni fileton e gjoksit të rosës në yndyrën e saj.